亚历克斯·比德尔曼

我于1999年开始我的职业生涯，在那里我被培训为一名合格的啤酒酿造师和麦芽酒酿造师，随后在德国魏亨斯特的慕尼黑工业大学学习，成为一名啤酒酿造大师。

毕业后，我从事酿酒大师/调试工程师的工作。在这个职位上，我在全球多个国家参与了40多个国际酿酒项目。

2011年，我决定留在新西兰，在啤酒行业担任各种职务，包括酿造项目专员、酿造开发经理和DB啤酒厂的新西兰啤酒大使，并成为AIBA和新西兰啤酒奖的认可的啤酒评委。后来，我在奥克兰高架桥的鲁迪啤酒厂担任首席酿酒师，在那里我展示了不同的啤酒风格，并酿造了许多获奖的啤酒。

2018年3月中旬，我成立了啤酒厂咨询公司Biedi 's Brewing Solutions，为啤酒厂提供多种领域的技术专长和支持;创业、项目界定、报价、设备采购、调试、配方开发、啤酒销售咨询、员工培训、运营优化、合规与标准管理、人才获取、业务持续等。

作为定制酿造解决方案的一部分拓宽了宝贵的酿造专业知识的提供，我可以帮助手工酿酒师的布局，报价和图纸的定制设备的需求。