众所周知,完成啤酒大约为90-95%的水。
因此,为您的啤酒厂提供热和冷酒船只需要的爱是非常重要的!
经验丰富的酿酒师几乎总是告诉我们他们希望有更多的酒。这使得具有专用船只这是至关重要的。
酒坦克不仅提供了大量的灌注液,请按需酝酿日的需求。他们还为CIP目的提供酒 - 以及啤酒厂周围的所有其他一般用途。
不幸的是,可怜的酒坦克不会看到酿造啤酒和酒窖等明亮的灯光。但不要被愚弄,他们同样重要。
我们设计酒船的方法始于了解您的要求,并设计适合您的解决方案。我们正在谈论最佳尺寸,加热方法和配置。
在定制酿造解决方案,我们在加热方法和液体罐设计方面运行了曲目。
无论您是担心视线玻璃位置还是再循环以防止分层 - 我们都考虑了一切。当然,这包括您的特定要求!
高大瘦?或矮小和girthy!我们让它为您的位置工作。
我们以我们的经验和您的要求为您设计最佳解决方案。
这甚至可以走向循环,填充,六角返回和酿酒厂的液体混合。
热烈的酒坦克(HLT)的一个好处在谈到酿造日时,您可以控制热液的温度和流量进入您的捣碎器中的Mash / Lauter船只,用于初始浆料 - 以及喷射。
这对于实现单一输液捣碎的正确温度并保持您的喷射酒温度,可以确定和一致。
一些酿酒商选择利用的额外好处是通过将酸,矿物质和盐直接进入繁体液体来完全控制水平。
作为酿酒师,对于不同的啤酒风格,您的水简档很重要。如果您的水过滤利用RO(反渗透),可以更有价值,使您能够重新创建完美的水景以适应您酿造的风格。
热液也可用于巴氏杀菌和CIP。从地窖坦克到你的Keg垫圈,在高温下具有热酒的能力,对任何繁殖的乐趣都有很大的帮助。
定制酿造解决方案几乎总是建议我们的客户/啤酒人,以便仅仅是因为在不同的应用中有很多热水,因此可以让您的热冷和冷的酒船超大您的热水和冷的酒船。
另一个优点是在通过热交换器时重新捕获冷液的能力。
我们的标准管道设定允许液体从热交换流回HLT。所以你不仅是减少水浪费,而且你还收集了热交换中的温度,为你的下一个啤酒提供了高温水!
对于那些双批次酿造的啤酒商来说,这可以节省大量的能源,而且总比直接把酒送到下水道要好。
HLT的加热功能:
“手把手——定制酿造解决方案和市场上其他竞争对手的区别在于,他们独特的能力能够设计出适合您所在位置的设备。我们过去购买的设备还没有能力专门为这次行动量身定做
Leon Mickelson,Carlton&United Breweries Carlton Supply负责人
如果你之前从未开始过啤酒厂,我们就可以帮助。如果你是一位经验丰富的啤酒,我们会说你的语言。
无论您的工艺啤酒项目如何,我们都可以将其带到生活中。