信不信由你,设计一个啤酒厂的布局是一门需要真正的技能和经验的艺术。
这是一场微妙的舞蹈,在尽可能融入空间之间,同时优化酿造过程的流畅性。
在项目的一开始就得到正确的啤酒厂布局是成功的关键。
那么如何确保它是完美的呢?
好消息 - 你不必!那是我们的工作。
开始您的酿酒厂布局
在计划酿酒厂的这些早期阶段,我们将问您三个非常重要的问题。
这些答案将指导我们推荐一种满足您需求的酿造系统。
的你所在位置的大小我们有多少空间可以玩?
你的月度和年度生产-你的目标是什么?
你的预算- - - - - -我们有多少工作要做?
然后,我们将计算推荐的啤酒厂和地窖船舶尺寸,设备成本和地板空间等所有重要事物。
将啤酒厂设备放入场地
有了这些信息,我们开始进入严肃的部分——一个巨大的俄罗斯方块游戏。
谁不喜欢一个好的《俄罗斯方块》回合?
我们的第一个目标是获得来自设计师/建筑师或房东的空间的2D CAD绘制。这一绘图是至关重要的 - 如果我们正在制定一个不准确的绘图,它可能会导致巨大和昂贵的并发症。
在此阶段,我们希望确定每件设备的尺寸以及它们的干重量和湿重量。
我们鼓励将这些信息与您的项目中涉及的所有利益相关者共享,特别是设计师/建筑师和总承包商。这是第一次主要的门检查,以确保空间将适合计划的设备和处理负荷-因为重量迅速增加!这包括所有辅助设备,如蒸汽锅炉,乙二醇冷却器,水过滤器,包装设备等。
为什么准确性很重要
低估重量会导致地基开裂。我们还需要考虑沟渠排水,如果有太多的重量,沟渠排水会破坏楼板的结构完整性,如果需要增加楼板,沟渠排水会减少楼板的高度间隙。
设备的尺寸和位置需要准确无误。我们说这些不是为了卖弄学问!我们这么说是因为如果它们偏离了,哪怕是一毫米,我们就会面临严重的问题。
如果到了卸货日,有一件设备不能装进空间,整个设计就会被丢弃,这可能会导致问题的多米诺效应!
把铅笔拿出来!
一旦我们确定了我们需要什么设备以及我们能在空间里放多少,我们就开始画画。
我们创建了一系列图表,直接代表您的啤酒厂布局 - 完全就像它在现实生活中出现。随着项目的进展,我们将通过这些图纸生活和死亡。
当我们设计您的啤酒厂布局时,我们有一些重要的想法:
过程的路径-我们设计了一个与酿造过程一致的布局,以避免多余的任务和移动。动作需要时间——而时间就是金钱!
公用事业公司- 在我们的啤酒厂布局设计中,我们考虑了像管道路由和电源插座这样的东西。
发展的空间-通过提前规划额外的空间,你将节省必须重新设计设备布局的成本。您还可以计划实用程序路由,并包括初始构建。
一般的逻辑-你觉得这是显而易见的吗?你会惊讶于这些年来我们所见过的一些错误!我们会问一些重要的问题,比如FV或BBT的乙二醇入口和出口的最佳位置是什么?我们确保有空间让您的托盘通过,您的brite罐是靠近寒冷的房间和兰黛桶是接近门,所以您可以轻松地把麦芽出来和小桶。有时候,正是一些简单的事情产生了持久的影响。